Чай AHMAD TEA LONDON получил всемирное признание ценителей чая, он всегда был и остается ЭКСКЛЮЗИВНЫМ чаем благодаря уникальным семейным рецептам, верности английским чайным традициям, безграничной преданности чайному делу нескольких поколений  семьи.

как все начиналось:

 

Компания Ahmad Tea London  была основана в Англии, в графстве Гемпшир, в 1946-м году представителем династии производителей чая Ахмадом Афшаром, давшим компании и марке свое имя.

 

С начала 20-го столетия семья Афшар вела бизнес в Иране, производя лучший чай на Ближнем Востоке.

 

Однако с развитием бизнеса все больше проявлялись проблемы, требующие радикальных решений.

 

 

Для чайного  производства очень важно иметь  большой выбор качественных чайных листьев из разных стран, ведь неодинаковый климат «создает» чаи с разными характеристиками. 

 

К тому же, чай зависит от возраста плантаций, качества сбора  и определенных погодных условий. 

Чтобы решить проблему свободного доступа  к качественному сырью, было принято решение переехать в Англию, поскольку Англия - страна с уникальными чайными традициями и передовыми технологиями чайного производства. Именно в Лондоне в то время работала крупнейшая чайная биржа мира. Это давало возможность иметь доступ к лучшим чаям из разных регионов, без чего невозможно производить качественные чайные смеси - бленды.  

Интервью с Эбрахамом Афшаром:

 

Большинство  купажей Ахмад Ти отражают величественное историческое наследие Викторианской эпохи в истории Британии.
 
Именно в те времена сформировались современные вкусовые чайные предпочтения, появился чайный этикет, который стал неотъемлемой частью жизни англичан.

Сюжеты английского чаепития, изображения исторических достопримечательностей, событий, пейзажей старой Англии создают  определенную атмосферу, передают дух того великого для Англии времени. Именно это привело нас к решению использовать в оформлении упаковок с нашим чаем картины старых мастеров (кстати, многие из них хранятся в семейной коллекции). Чай ведь не только напиток для здоровья и утоления жажды, но и для души, для уютной атмосферы, общения.

Что касается полос на пачках, то это штрих из истории. Моряки, привозившие чай в Европу, помечали мешки с разными чаями полосами разных цветов.

 

Чтобы создать хорошо сбалансированный, насыщенный букет вкуса, аромата и цвета чая, требуется компоновка разных чаев.  Например, кенийские чаи придают настою крепость и яркий красноватый оттенок; цейлонские - удивительный аромат, они  более легкие и светлые; для индийских чаев характерны насыщенные вкус и цвет. Чай с высокогорья обладает более тонким ароматом, а из долин - более насыщенным вкусом.

 

Смешивая чаи,  создаем  бленды с характерными уникальными букетами.

Особое внимание в компании отводится соответствию блендов принятому эталону. Дело в том, что чай даже с одной плантации всегда будет разным. Это зависит  от многих факторов: количества влаги и солнца, времени и качества сбора, правильной ферментации и обработки.

Наши ти-тестеры постоянно занимаются селекцией лучших плантаций и сборов Цейлона, Индии и Кении. Благодаря этому мы не зависим от качества чая с какой-либо отдельной плантации и можем гарантировать соответствие блендов нашим стандартам.

 

Чай в пакетиках – особая гордость компании. В пакетиках "Ахмад" используются маленькие фрагменты верхних, богатых соками листочков "оранж пеко" высшего качества. Они гораздо интенсивнее завариваются и сохраняют все богатство вкуса и аромата листового чая "Ахмад". Пакетики "Ахмад" всегда содержат не менее двух граммов чая. Поэтому даже при быстром заваривании в чашке чай получается крепким и ароматным.

Стиву Джобсу посвящается...
Стиву Джобсу посвящается...
История о смайлике...
История о смайлике...

ЦИТАТНИК :

Если у тебя есть энтузиазм, ты можешь совершить все, что угодно. Энтузиазм - это основа любого прогресса...
© Генри Форд

Есть главный секрет успеха, с которым не может потерпеть неудачу ни один человек. Его имя - простота, уменьшающая каждую проблему до самого простого. 
© Генри Детердинг

Путь в тысячу миль начинается с одного-единственного маленького шага.
© Лао Цзы

Никогда, никогда, не позволяйте никому говорить вам, чего вы можете и не можете. Докажите, что циники ошибаются. Это их проблема, что у них нет воображения. Единственный предел — это небо. Ваше небо. Ваш предел.
☆ Том Хиддлстон

Если проблему можно разрешить, не стоит о ней беспокоиться. Если проблема неразрешима, беспокоиться о ней бессмысленно. 
© Далай Лама

Когда взбираешься на верхушку лестницы, самое трудное — пробиться через толпу у первой ступеньки. 
© Арч Уорд

«Вы смеетесь надо мной, потому что я отличаюсь от вас, а я смеюсь над вами, потому что вы не отличаетесь друг от друга...»

© Михаил  Булгаков

«Успех сам не приходит к Вам... Вы идете к нему…»

© Marva Collins

история брендов